島治生活

鹿児島の離島で元気になるブログ

台風だし角煮でも作るか


エアコン修理のクルマを取りに行きました

暑い島の作業着(ツナギ)は業種問わず柔軟剤臭がきついです

窓を開けっぱなしでスーパーで台風準備の買い物

風が強くなる前でしたがすでにパンと牛乳は売り切れでした

職場の先輩からけっこう停電はあると聞きました

冷凍したカレーがあるので停電したら保冷剤に使いましょう

豚肉を買ってラフテーとソーキを作ることにしました

冷凍肉を下ゆでして調味料と電気圧力鍋に入れて終了

簡単すぎて申し訳ないくらい

これで1週間はメインを考えなくてよろしい

煮汁もキープしてラーメンのかえしに使えます

移住前は豚肉を食べられなかったのに

たんぱく質の主役をはることになるとは思いませんでした

南国の癒しパワーを実感しています

お肌はプルプル張りが出てきました

お腹のプニプニは精神衛生とトレードオフです

 

豪華ランチのサラダボウル


往復2時間かけてオーガニックのカフェまで出かけました

食事と日用品の買い出しです

ここにしかないものも多く月イチの来訪予定です

収入の2割は無添加製品をいろいろ試しています

サラダボウルはテイクアウトでラストオーダー

デトックスのための「ビューティサラダ」という名前です

いろいろな種類のレタスがぎっしり入っています

ニンジンドレッシングと豆類やドライフルーツと一緒に口に入れて

あっという間になくなっていきます

安いサラダのウサギの気分にはなりません

しっかりお腹を満たして間食を防ぐのは

美しさのためには大事な作戦ですね

しかし有機サツマイモと甜菜糖だけで作ったケンピがおいしくて

袋のチャックを使用するために強い意志が必要です

無添加のソーセージやオレンジジャム

当分の間はバリエーションに富んだ朝食が楽しめそう

シャンプーや日焼け止めやローズウォーターも買って

梅雨を迎えるための匂い対策をチャクチャクと進めます

もう少し近くにお店があったらいいのにな

お店のために転居しようかと真剣に考える休日でした

 

カレーを食べて調理器具を買う

仕込んだスパイスカレーはうまくできていました

玉ねぎをニンニクやしょうがと炒めて

鶏ミンチとニンジンを入れてバターとスパイスで煮込みます

トマト缶は使わずピューレで時短が個人的なブーム

そもそもカレーを作り始めたのはルーが口に合わなくなったから

添加物が食欲を奪い辛み成分が味覚をマヒさせるのです

昨年の昼は毎日自作のカレー弁当で健康を保ちました

しかし無印のレトルトカレーの品質には本当に驚きました

300円台でコンビニで手に入り添加物もなし

インド系の味のバリエーションもたくさんで

わざわざ時間をかけて手作りする気持ちを折られます

いや!またコンビニの無い島に移るかも知れません

ナッツを砕く調理器具を買って再現を試みます

趣味と実益を兼ねた仕事はきっとひくみんを

幸せに導くでしょう

 

除湿器が意味なしかも

6時にセットしたPCのアラームを寝床で聞いた記憶がありません

朝風呂の最中になり始めて癒しタイムがイライラで台無しです

安普請だけど湯舟付きのユニットバスで正解でした

ゆっくり10分は浸かって現実の世界をとりもどす

(島では街でもシャワーのみが標準らしい)

GW中の天気予報はまるで当たらず梅雨にもなりませんでした

出かけるつもりでシーツを仕事靴を洗って干しました

久しぶりにカレーを仕込んでいるうちに大粒の雨

やれやれ週末まではよい天気が続くのではなかったか

1万ちょっとの除湿乾燥機は半日でタンクが一杯になります

部屋にいるときは洗濯物を増やさないようにする

生活防衛術が身に付きつつあります

 

 

GWまでバタバタ

島渡りが済んで落ち着きました

お部屋の環境は激変してなじむまで1か月かかりました

新しい仕事は島の伝統料理を作って提供すること

家族に話してた当初の職場は黙って辞めていたので

GWに案内させられました

いい職場だ~いい人たちだ~

1日繰り返し聞かされたのは洗脳だろう

今度はすぐに辞めないようにと

相変わらず夜中に何度か起きてしまうけど

大丈夫ダイジョウブ

青い海を見ながら出勤して

元気をもらって帰宅しています

やっとGW明けの連休です

たっぷり寝てから島探検に出かけましょう

 

小夏日和の来訪者


降り続いた雨がやみました

昨夜はダウンの防寒着を羽織ってたのに

25℃超えの夏日になりました

カレーを仕込み中にポリスマンが来ました

住民台帳みたいなのを持ってました

前回は4、5年前に調べたらしいです

まじめな新任さんなんだろうなというのと

不審者ぽいことでもしたかしらと思いました

もうすぐ部屋を出るとは言えず電話番号など答え

振り込め詐欺注意の話を聞いたら帰っていきました

朝からアパート中に立ち込める異国の香り

強い日差しを泳ぐ寝袋がまずかったでしょうか

大きいカメラもって散歩するのを通報されたかも

おまわりさんありがとう

島の平和をこれからも守ってください

よそ様に迷惑はかけませんので

ベランダの夕涼みは許してください

Ikigai 移島

Ikigai(いきがい)って世界で通用する日本語らしいです

人の役に立つ自分の好きなこと

そんな哲学的意味で理解されて使われているそうです

来年の仕事の都合について聞かれたとき

退職を考えていると伝えてきました

検診で血圧が高く治療再開になったのです

ストレスをためずに生きがいをもって働くために

気合と根性でサービス残業を求める上司から

逃げるは恥ではなく全力で役に立てます

飲料水が合わないことや交通の不便など

当たり障りのない理由を告げてきましたが

社畜のように働くことはできないです

お金もうけよりも生きがいのために

次の島をめざします